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NOËL SCANDINAVE

Un Noël dans les contrées scandinaves qui fait rêver. Du blanc, des lumières qui réchauffent l’ambiance, la flore et la faune de la forêt, une teinte « aurore boréale »… Et la magie opère ! On vous prévoit la location d’une usine toute de blanc vêtue, un buffet découverte aux inspirations scandinaves, un bar à cocktails à base de vodka gelée et une déco féérique.

Une usine au cachet incroyable grâce à sa verrière zénithale, ses poutres de bois blanches et son mobilier design. Le côté épuré s’adapte parfaitement à la décoration de Noël et le tout devient chaleureux grâce aux lumières, aux poutres de bois et aux différents éléments qui rappellent la forêt.

Buffet découverte – Equivalence de 18 pièces

En accueil
Smörgåsbord : Tartine de saumon fumé & pommes confites
Avocado Toast : Ecrasé d’avocat aux épices & œuf
Kavring : Pain noir croustillant avec son fromage frais de chèvre & confiture

Buffet principal
Rödbetta Skum : Houmous de bettrave et son croustillant
Kalops : Bœuf en morceaux en sauce cuit en marmite & pomme de terre
Boulettes : Boulettes de Bœuf, airelles, persil & oignons & purée maison
Gravelax : Saumon confit au gros sel & baies roses et pomme de terre grenaille – Green power : Epinard, chèvre & pesto servi avec riz basmati
Ströming : Hareng fumé & pomme de terre à l’huile
Salade Svenska : Concombre, aneth & vinaigre

Sucré
Pepparkakor : gâteaux sablés aux épices

Pour vous permettre de bien trinquer…

  • Cocktails à base de vodka personnalisables en fonction de vos envies
  • Champagne
  • Vin blanc et rouge
  • Softs, eau et jus

Pour ravir vos convives on a pensé à tout…

  • Décoration pour une soirée féérique en Scandinavie : du blanc, du bleu, des éléments végétaux verts, du bois et des bougies et guirlandes pour tout réchauffer. Sans oublier l’arbre de Noël, bouleaux lumineux, projections de flocons de neige, eucalyptus, rennes lumineux…
  • Bar à cocktails : les services d’un mixologue, comptoir lumineux, carte de cocktails sur-mesure, 2 recettes à définir avec vous en fonction de vos goûts !
  • DJ set de 19h à minuit avec système son et lumière

Pour que le tout se fasse sans la moindre prise de tête…

  • Personnel : un coordinateur Happhapp pour la préparation de la soirée et du personnel de service et sécurité en fonction du nombre d’invités
  • Mobilier : portants de vestiaire, buffets, assises
  • L’art de la table : verrerie en verre et vaisselle jetable mais recyclable
  • Intendance et ménage des lieux avant, pendant et après l’événement

N’oubliez pas que tout est adaptable en fonction de vos souhaits.

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