GRAFFITI
En quelques mots, nous vous proposons d’investir les loges secrètes et anciennement squattées d’un hôtel 4* entièrement remises en état mais avec les tags et les grafs gardés intacts. Donnez RDV en bas de l’hôtel à vos invités, ils ne vont pas en revenir de découvrir le lieu de leur soirée. Petit plus non négligeable : la vue sur les toits de Paris et la Tour Eiffel. Les prestations chics sur place rompent avec l’ambiance du lieu : petits-fours à déguster, champagne, bar à cocktails classe et un live au piano.
Les loges squattées vous accueillent de 19h à 2h du matin pour une soirée forte en découvertes. 2 salons de 76m2 chacun peuvent se louer ensembles ou séparément. Vous allez adorer l’ambiance « squat » grâce aux graffiti recouvrant les murs, le mobilier de récupération et les néons.
Proposition de menu – équivalence de 18 pièces
- Pains polaires
Polaire, duxelles de champignons et crudités
Polaire, compotée d’oignons, chèvre et tomate confite
Polaire, pastrami, oignons rouges, cornichons aigre doux - Brochettes
Tomate, mozzarella, basilic
Les 3 betteraves, huile d’olive à l’orange et ciboulette
Pain d’épices, edam, mimolette et bille de pomme
Ananas caramélisé, crevette et coriandre - Canapés
Navet glacé au thym, sphère de potimarron, brisures de châtaignes et parmesan
Sablé, cube de cerise, foie gras de canard
Tortilla safranée de saumon à l’aneth
Risotto aux trois légumes
Crème de maïs, volaille Tex Mex sur poivron rôti
Voile de riz printanière ( mangue, fruits de la passion ,crevette)
Petit choux au beaufort , noisettes et pistaches
Omelette au sésame
Bouton de courgette au curry, dîme inversé de carottes au gingembre - Mignardises
Cheese cake cassis
Palet au chocolat et miel d’acacia
Guimauve gourmande, confit de banane
Tarte crumble ananas et fruits de la passion
Tartelette façon « Snickers »
Caroline chocolat noir
Pour vous permettre de bien trinquer…
- Cocktails préparés par nos mixologues
- Champagne
- Vin blanc et rouge
- Softs, eau et jus
Pour ravir vos convives on a pensé à tout…
- Un bar à cocktails : les services de nos mixologues et une carte de cocktails avec 2 recettes sur mesure
- Dans le salon noir : un pianiste reprend en live des tubes de musique les plus connus pour une ambiance chic à souhait
- Dans le salon blanc : un DJ prend place pour une ambiance très festive
Pour que le tout se fasse sans la moindre prise de tête…
- Personnel : un coordinateur Happhapp pour la préparation de la soirée et du personnel de service en fonction du nombre d’invités
- Le mobilier de la loge
- L’art de la table : verrerie en verre et vaisselle jetable mais recyclable
- Intendance et ménage des lieux avant, pendant et après l’événement
N’oubliez pas que tout est adaptable en fonction de vos souhaits.
ÇA S’EST FAIT
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